" Je veux revoir le passé, le soleil d'Antibes et les tilleuls de Mailly. Moume, j'écris ce livre pour ne jamais oublier ceux qui partent trop tôt, toujours trop tôt. Comment faire autrement ? Je voudrais te dire que je t'aime pour avoir trop souvent oublié de te le dire de ton vivant. Puisqu'une sotte pudeur nous enjoint de ne pas parler, autant l'écrire noir sur blanc. C'est un peu tard. Mais je veux que tu revives éternellement sous ma plume qui n'est qu'une plume en perdition. Je veux revoir ton sourire de Normandie quand la mer moutonnait près du Home. Je veux tout simplement me souvenir. " Avec Moume, François Cérésa rend hommage à sa mère disparue.
