À Paris, en l'an 1777, le commissaire Le Floch, alias marquis de Ranreuil, enquête sur un mystérieux prisonnier, mort en s'évadant de sa geôle ; l'affaire semble impliquer un secret que Français et Anglais se disputent alors qu'une guerre se prépare avec pour enjeu les colonies d'Amérique. Parallèlement, la reine Marie-Antoinette demande à son fidèle Nicolas Le Floch (cf. Le sang des farines, NB décembre 2005) d'intervenir au sujet d'une escroquerie qui pourrait la discréditer. Il est question aussi du vol d'un objet précieux de Frédéric de Prusse qui vient compliquer un peu plus l'investigation du malheureux policier… Jean-François Parot, féru du siècle des Lumières, met une septième fois en scène son héros, nous faisant pénétrer au coeur des intrigues de Versailles et des quartiers bien ou mal famés de Paris. Cet habile pastiche de feuilleton du XVIIIe, pimenté de roboratives recettes culinaires, bruissant des rumeurs de la cour et de la ville avec moult et moult personnages, crée une ambiance pittoresque. Las, tant de pointilleuses digressions tendent à rendre le récit diantrement fastidieux ! (source : les-notes.fr)